Категорія: Харчова промисловість

Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук

Н. Вдовенко

Книга Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація...

Олена Бабанова, Віктор Малишев, Ігор Бабанов ...

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку...

Марина Волосюк, Л. Вдовиченко

Книга Оптимізація витрат електроенергії в закладах...

Всеволод Зенцев

Книга Охорона праці в галузі. Харчові технології. Підручник

Євгенія Марчиниша, О. Войналович

Книга Англійська мова для студентів харчових спеціальностей

Вікторія Кухарська, Кухарська В.Б.

Книга Екологія та харчування

Валентина Ромоданова

Василь Костенко

Книга Фізико-хімічні та біохімічні основи технології...

Олена Дроменко, Людмила Пешук, Марина Янчева

Книга Леонід Горобець (комплект із 2 книг)

Леонід Горобець

Книга Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості

Юрій Ластухін

Володимир Ростовський

Книга За стійкою бару

Володимир Ростовський

Книга Страви з риби та морепродуктів

Антоніна Ратушенко

А. Дорохович, В. Дорохович, Т. Зінченко

Книга Фізико-хімічні основи технологій харчових виробництв

Володимир Ростовський

Книга Технологія та товарознавство ковбасних оболонок

Володимир Оніщенко

Книга Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних...

Юрій Панченко, Станіслав Воронов, Віктор Васильєв

Книга Домашні кондитерські вироби

Антоніна Ратушенко, Олександр Здобнов, Віктор Циганенко

Книга Біологічна хімія

Наталія Божко, Любовь Димитриевич, Ніна Дуденко ...

Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр ...

А. Сємьонова, Л. Михонік, Н. Фалендиш ...

Р. Білошицька, А. Мелетьєв, М. Денисов ...

Книга Моніторинг шкідників сільськогосподарських культур

Миколай Мороз, Олександр Борзих, Людмила Ющенко ...

Книга Технологія молочно-білкових запіканок з використанням...

Тетяна Колісниченко, Лілія Івашина, Григорій Дейниченко

Книга Технологія сирного продукту замороженого з додаванням...

Микола Перцевой, Маргарита Обозна, Дмитро Бідюк

Книга Управління продуційним процесом пивоварного ячменю

Олександр Гораш

Книга Лабораторний практикум із загальних технологій...

Л. Шаран, Т. Голікова, І. Корецька