Категорія: Харчова промисловість

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Книга Організація обслуговування у закладах ресторанного...

Віктор Архіпов, Архіпов В.В.

Книга Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління...

Віктор Архіпов, Тетяна Іванникова, Анастасія Архіпова

Молоко! 10 000 років суперечок

Марк Курланскі

Книга Проєктування підприємств харчової промисловості

Книга Безпека харчових гідробіонтів. Підручник

Наталія Гриневич, Тетяна Димань, Тетяна Мазурик

Книга Англійська мова для студентів харчових спеціальностей

Вікторія Кухарська, Кухарська В.Б.

Книга Кулінарна справа. Технологія приготування їжі....

Тамара Стахміч, Олена Пахолюк

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання....

Тетяна Лозова, Іван Сирохман, Сирохман І.В.

Книга Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських...

Юрій Посудін

Володимир Піддубний, Андрій Чагайда, Світлана Красножон ...

Наталія Іващенко, Володимир Павелко, Сергій Василенко ...

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Експлуатація та обслуговування обладнання. Лабораторний...

Віктор Олександренко, Віктор Федорів, Володимир Люховець ...

Олександра Гащук, Людмила Пешук, Марина Янчева ...

Книга Екологія та харчування

Валентина Ромоданова

Василь Костенко

Всеволод Зенцев

Книга Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку...

Марина Волосюк, Л. Вдовиченко

Книга Загальні технології харчових виробництв

Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян ...

Книга Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація...

Олена Бабанова, Віктор Малишев, Ігор Бабанов ...

Книга Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної...

Людмила Пешук, Пешук Л.В.

Книга Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу...

Олена Папроцька, Віктор Малишев, Оксана Терещенко ...

Книга Етнічні кухні. Особливості культури та традицій...

Віктор Архіпов

Н. Вдовенко

Книга Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості

Олена Папроцька, Олександр Добровольський, Сергій Кадомський ...

Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук

Книга Теорія і розрахунок апаратів для підбирання та...

Віктор Шейченко

Людмила Пешук

Книга Асортимент і якість кондитерських виробів

Іван Сирохман, В. Лебединець, Сирохман І.В. ...