Книга Товарознавство сировини, матеріалів і засобів виробництва. Рослинна і тваринна сировина
Видавництво: Центр навчальної літератури
В наявності Повідомити про помилку
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Кількість сторінок370
Рік видання2019
Мова
Категорії
Навчальний посібник присвячений вивченню продовольчої сировини, як основи формування властивостей товарів; класифікації, умов зберігання, маркування, транспортування та ідентифікації сировини і матеріалів. Для викладачів та студентів вищих навчальних закладів.
Yakaboo
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!