Категорія: Харчова промисловість

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Книга Безпека харчових гідробіонтів. Підручник

Наталія Гриневич, Тетяна Димань, Тетяна Мазурик ...

Книга Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління...

Віктор Архіпов, Тетяна Іванникова, Анастасія Архіпова

Книга Етнічні кухні. Особливості культури та традицій...

Віктор Архіпов

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Англійська мова для студентів харчових спеціальностей

Вікторія Кухарська

Володимир Піддубний, Андрій Чагайда, Світлана Красножон ...

Василь Костенко

Книга Організація обслуговування у закладах ресторанного...

Віктор Архіпов, Архіпов В.В.

Книга Шкільне харчування в сучасній Україні

Володимир Ростовський

Книга Експлуатація та обслуговування обладнання. Лабораторний...

Віктор Олександренко, Віктор Федорів, Володимир Люховець ...

Олександра Гащук, Людмила Пешук, Марина Янчева ...

Книга Кулінарна справа. Технологія приготування їжі....

Тамара Стахміч, Олена Пахолюк

Наталія Іващенко, Володимир Павелко, Сергій Василенко ...

Людмила Пешук

Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук

Книга Загальні технології харчових виробництв

Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян ...

Анатолій Труш, Володимир Бінкевіч, Тетяна Фотіна ...

Книга Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів

Тетяна Лозова, Іван Сирохман

Книга Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості

Олена Папроцька, Олександр Добровольський, Сергій Кадомський ...

Формування якості товарів. Частина 2

В. Назаренко, А. Кайнаш

Книга Товарознавство сировини, матеріалів і засобів...

Юрій Бургу, Габріелла Бирта

Книга Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу...

Олена Папроцька, Віктор Малишев, Оксана Терещенко ...

Книга Екологія та харчування

Валентина Ромоданова

Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза...

Пешук Л.В.

Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі.:...

Пешук Л.В.

Книга Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських...

Юрій Посудін

Н. Вдовенко

Книга Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація...

Олена Бабанова, Віктор Малишев, Ігор Бабанов ...

Молоко! 10 000 років суперечок

Марк Курланскі