Категорія: Харчова промисловість

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Книга Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління...

Віктор Архіпов, Тетяна Іванникова, Анастасія Архіпова

Книга Кулінарна справа. Технологія приготування їжі....

Тамара Стахміч, Олена Пахолюк

Книга Етнічні кухні. Особливості культури та традицій...

Віктор Архіпов

Книга Безпека харчових гідробіонтів. Підручник

Наталія Гриневич, Тетяна Димань, Тетяна Мазурик ...

Формування якості товарів. Частина 2

В. Назаренко, А. Кайнаш

Книга Товарознавство сировини, матеріалів і засобів...

Юрій Бургу, Габріелла Бирта

Книга Англійська мова для студентів харчових спеціальностей

Вікторія Кухарська

Василь Костенко

Книга Загальні технології харчових виробництв

Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян ...

Книга Оптимізація витрат електроенергії в закладах...

Всеволод Зенцев

Всеволод Зенцев

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання....

Тетяна Лозова, Іван Сирохман

Книга Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку...

Марина Волосюк, Л. Вдовиченко

Молоко! 10 000 років суперечок

Марк Курланскі

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Організація обслуговування у закладах ресторанного...

Віктор Архіпов, Архіпов В.В.

Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза...

Пешук Л.В.

Книга Аналітична хімія та аналіз харчової продукції

Андрій Горальчук, Руслан Слободнюк

Книга Шкільне харчування в сучасній Україні

Володимир Ростовський

Книга Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів

Тетяна Лозова, Іван Сирохман

Книга Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості

Олена Папроцька, Олександр Добровольський, Сергій Кадомський ...

Книга Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських...

Юрій Посудін

Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі.:...

Пешук Л.В.

Книга Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у...

Олександр Шевченко, Андрій Маринін, Наталія Ткачук ...

Книга Експлуатація та обслуговування обладнання. Лабораторний...

Віктор Олександренко, Віктор Федорів, Володимир Люховець ...

Книга Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу...

Олена Папроцька, Віктор Малишев, Оксана Терещенко ...

Книга Проєктування підприємств харчової промисловості

Олександра Гащук, Людмила Пешук, Марина Янчева ...

Людмила Пешук