Про пиво. Пиво: еволюція смаку в 50 стилях + Пиво. Історія і наука. Комплект з 2-х книг
Немає в наявності
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб отримувати сповіщення про наявність
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Кількість сторінок216256
Категорії
До комплекту входять:
Ця інтерактивна книжка занурить вас у мандри, які розпочнуться у Великій Британії у 1600-х димним брунатним пивом та завершаться сучасними пивними інноваціями, проведе крізь час та простір і познайомить з історією найвідоміших стилів сучасності - з німецькими лагерами, стаутами, портерами, пільзнерами, ІРА, кислим пивом і не лише.
Кожний розділ зосереджує увагу на одному з основних складників пива - солоді, воді, хмелі чи дріжджах - і розповідає, як вони змінювалися з часом, як виникали нові смаки, аромати й стилі. До кожного прикладу такої зміни Наталя Вотсон пропонує сучасний зразок пива, який допоможе сповна відчути смак історії та простежити еволюцію пива. "Пиво: еволюція смаку в 50 стилях" містить п'ять сторіч пивних знань, історії та цікаві факти, які дають можливість по-новому поглянути на пізнання одного з найстаріших напоїв світу, який і досі з нами.
Кожний розділ зосереджує увагу на одному з основних складників пива - солоді, воді, хмелі чи дріжджах - і розповідає, як вони змінювалися з часом, як виникали нові смаки, аромати й стилі. До кожного прикладу такої зміни Наталя Вотсон пропонує сучасний зразок пива, який допоможе сповна відчути смак історії та простежити еволюцію пива. "Пиво: еволюція смаку в 50 стилях" містить п'ять сторіч пивних знань, історії та цікаві факти, які дають можливість по-новому поглянути на пізнання одного з найстаріших напоїв світу, який і досі з нами.
Пити пиво людство почало ще з незапам'ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання - різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!