Рекомендований вік16+ Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
В атласі-довіднику наведено детальну інформацію про гриби, що зростають на території України. Ця книга є доповненим виданням, у якому представлений ряд не згаданих у першому виданні видів грибів. У цьому випуску збережена структура подання матеріалу. Окрім спеціальних відомостей, описи грибів містять інформацію, необхідну для їхнього визначення, зокрема вказуються види-двійники та основні ознаки, за якими їх можна розрізнити, що, безперечно, дуже важливо при ідентифікації отруйних грибів. Подано цінні рекомендації щодо приготування страв із їстівних грибів. В описах більшості грибів містяться цікаві факти, отримані на основі узагальнення даних літератури та власних спостережень за цими видами у природі; наводяться сучасні наукові дані про їхні корисні властивості. Численні фотографії дають змогу акцентувати увагу на типових ознаках виду.
Цей ілюстрований довідник призначений для мікологів, ботаніків, краєзнавців, фахівців у галузі охорони природи, викладачів і студентів природничих факультетів ВНЗ, а також для всіх тих, хто хоче орієнтуватися у загадковому світі грибів.
Відгуки з книгарень
Світ грибів Атлас-довідник вартий своїх грошей. Палітурка цупка, середнє між твердою і м'якою, плюс стрічка-закладка. Наповнення дуже змістовне: з яким грибом\грибами можна сплутати, описи і наукові дані, коли-де зростає, на скільки гриб їстівний, навіть рецепти приготування. Фото, їх багато і всі вони в хорошій якості - легко розібрати деталі. Довідник дуже підійде як подарунок любителю, і навіть професійному збирачу грибів - він також оцінить даний довідник. В загальному поданні або ж задумі,…
Читати на YakabooАтлас грибів та мікологів Досить повний атлас, у сенсі охоплює багато видів та містить багато інформації про них. Є рецепти, але скоріше в якості цікавинок - "що тільки люди не їдять". (Хоча дещо ми з дитиною готували, наприклад, печериці з волоськими горіхами та коріандром, і це дуже смачно і більше схоже на приправу, аніж на страву, настільки насичений смак.) Непопсові цитати з Даррелла про вживання мухоморів. (До речі, коли дитина дізналася, що лосі їдять мухомори, вона була здивована, тобто…
Читати на YakabooКоментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!