Категорія: Ресторанний бізнес

Що я знаю про роботу кав'ярень. Реалії бізнесу від...

What I Know About Running Coffee Shops

Колин Хармон

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська...

Н. Шаповал, Л. Кущ, В. Шкарупа ...

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality...

Денні Мейєр, Денні Меєр

Логістика у ресторанному господарстві

Марія Григорак, Надія Зубар, Галина Бублик

Книга Історія економічних учень. Хрестоматія

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів,...

Олександр Шалимінов

Книга Устаткування закладів ресторанного господарства

В. Доценко, В. Губеня

Олег Григоренко, Галина П'ятницька

Тетяна Капліна, Олена Іванова

Світлана Мельниченко, Надія Ведмідь, Світлана Шаповал ...

Ніла Пятницька, Галина П'ятницька, Надія Зубар ...

Книга The City Coffee Guide 2017-2018

Елліна Захарчук, Наталія Костенко

Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави

Onward: How Starbucks Fought for Its Life Without Losing...

Джоан Гордон, Говард Шульц, Schultz H.

Книга Технологія молочно-білкових запіканок з використанням...

Тетяна Колісниченко, Лілія Івашина, Григорій Дейниченко

Книга Сіль. Ресторанний гід

Книга Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі

Юлія Артеменко, Юлія Кошиль, Юрій Карягін ...