Категорія: Ресторанний бізнес

Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська...

Н. Шаповал, Л. Кущ, В. Шкарупа ...

Що я знаю про роботу кав'ярень. Реалії бізнесу від...

What I Know About Running Coffee Shops

Колин Хармон

Логістика у ресторанному господарстві

Марія Григорак, Надія Зубар, Галина Бублик

Книга Історія економічних учень. Хрестоматія

Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality...

Денні Мейєр, Денні Меєр

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів,...

Олександр Шалимінов

Олег Григоренко, Галина П'ятницька

Ніла Пятницька, Галина П'ятницька, Надія Зубар ...

Світлана Мельниченко, Надія Ведмідь, Світлана Шаповал ...

Книга The City Coffee Guide 2017-2018

Елліна Захарчук, Наталія Костенко

Книга Сіль. Ресторанний гід

Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави

Onward: How Starbucks Fought for Its Life Without Losing...

Джоан Гордон, Говард Шульц, Schultz H.

Книга Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі

Юлія Артеменко, Юлія Кошиль, Юрій Карягін ...

Тетяна Капліна, Олена Іванова

Книга Технологія молочно-білкових запіканок з використанням...

Тетяна Колісниченко, Лілія Івашина, Григорій Дейниченко

Книга Устаткування закладів ресторанного господарства

В. Доценко, В. Губеня